MARTÍNEZ A., GARCÍA J., NOVAL G., DE DIEGO, V., CASTRO P., OSORO K., 1999. Efecto de la castración en los crecimientos y características de la canal en terneros de raza Asturiana de los Valles y raza Asturiana de la Montaña manejados en pastoreo. ITEA-AIDA, VIII Jornadas sobre Producción Animal, pp 26-28. Zaragoza.

MARTÍNEZ A., GARCÍA J., FERNÁNDEZ-PRIETO, E., ALONSO, L., CASTRO P., OSORO K., 1999. Efecto de la época de nacimiento o peso al destete en los ritmos de crecimiento y características de la canal de terneros asturianos sometidos a cebo intensivo. ITEA-AIDA, VIII Jornadas sobre Producción Animal, pp 92-94. Zaragoza.

MARTÍNEZ, A., GARCÍA, J., NOVAL, G., OSORO, K., 1999. Gen culón y crecimiento de los terneros. Tecnología Agroalimentaria, nº 6. CIATA.

MILÁN M.J. BARTOLOMÉ J., QUINTANILLA R., CAÑÓN J., GARCÍA-CACHÁN M.D., ESPEJO M. ARANGUREN, F.J., HERRÁIZ, P.L., RODRÍGUEZ-CASTAÑÓN A., SÁNCHEZ-RECIO J.M., YANES, J.E.,PIEDRAFITA J. 2000. Farm estructural analysis of ten spanish beef cattle breeds. FAIR1 CT95 0702 – Final Report

MIRANDA, M. E., ROYO, L., GARCÍA-ATANCE, P., CAÑÓN, J, GEORGES, M., MENISSIER, F., GROBET, L., BOSHER, M. Y., DUNNER, S., 1999. Análisis de la heterogenidad alélica del gen de la miostatina en diferentes razas bovinas europeas. ITEA-AIDA, VIII Jornadas sobre Producción Animal, pp 288-291. Zaragoza.

MIRANDA, M.E., CAÑON, J., MENISSIER, F., HANSET, R., WILLIAMS, J., DUNNER, S., 2001. Identificación de los distintos haplotipos del gen de la miostatina en razas bovinas europeas. IX Jornadas Sobre Producción Animal. AIDA. Zaragoza. 25-27 de Junio 2001. ITEA, 22: 39-41.

MIRANDA, M. E., 2002. Hipertrofia muscular y variabilidad del gen de la miostatina en razas bovinas de aptitud cárnica. Tesis Doctoral Universidad Complutense de Madrid.

MIRANDA, M. E., AMIGUES, Y., BOSHER, M. Y., MÉNISSIER, F., CORTÉS, S., DUNNER, S., 2002. Simultaneous genotyping to detect myostatin gene polymorphism in beef cattle breeds. Journal of Animal Breeding and Genetics, 119: 361-366.

MIRANDA, M.E., CAÑON, J., MENISSIER, F., HANSET, R., WILLIAMS, J., DUNNER, S., 2002. Expresión de la hipertrofia muscular y polimorfismo del gen de la miostatina en razas bovinas de producción cárnica. ITEA, 98: 233-238.

MIRANDA, M.E., DUNNER, S., CAÑON, J., 2002. Origen y presencia de mutaciones del gen de la miostatina en razas bovinas de carne europeas. FEAGAS, 21: 36-45.

MIRANDA, M.E., VALLEJO, M., DUNNER, S., CAÑON, J., 2002. Efecto del genotipo de la miostatina sobre la expresión de la hipertrofia muscular en razas bovinas europeas. FEAGAS, 22: 36-43.

MUÑOZ, A., CAÑÓN, J., ALFONSO, P., 1987. Definition of a linear profit funtcion for Spanish beef cattle breeds. 38th Reunión Anual de la FEZ. Lisboa, 28 septiembre-10 octubre.

MUÑOZ, A., CAÑON, J., 1988. Construcción de una función lineal de beneficios para la estima de los pesos económicos de algunos caracteres de producción de la raza vacuna Asturiana. Proc. III World Congress on Sheep and Beef cattle Breeding. Vol.II pgs 233-236. Paris 19-23 Junio 1988.

NAREDO M. y BAJO F., 1916. El ganado bovino de Asturias. Memorias premiadas en el concurso de 1916 por la Asociación General de Ganaderos. Imprenta Alemana, Madrid (España), 184 pp.

NOVAL, G., 1999. Calidad de la carne: parámetros de referencia y factores que la condicionan. FEAGAS, 15: 70-82.

OCHOA J., 1947. Sobre la producción de terneros con conformación de anca de potro llamados vulgarmente culones. Campo Astur. Oviedo.

OCHOA J., 1956. La especialización de nuestra raza Asturiana de los Valles en su aptitud de animal de carnicería ¿Terneros culones?. Campo Astur.

OLIVAN, C., OSORO, K., CELAYA, R., 1994. Ingestión y selección de dieta de vacuno en pastos de montaña constituidos por comunidades de Agrostis-Festuca-Nardus-Calluna. XXXIV Reunión Científica de la SEEP, pp: 377-383. Santander.

OLIVAN, C., OSORO, K., CELAYA, R., 1995. Ingestiones y ganancias del vacuno de cría en pastos de montaña dominados por pastizal o matorral. AIDA-ITEA. VI Jornadas sobre Producción Animal. ITEA, Vol. 16: 135-137.

OLIVÁN, C., OSORO, K., GARCÍA, J., VOVAL, G., 1999. Efecto del método de muestreo sobre la estimación de la composición de la canal. ITEA-AIDA, VIII Jornadas sobre Producción Animal, pp 29-31. Zaragoza. 


 
Abarrio,  Nº 24 - Rondiella 33424 Llanera (Asturias) - Tel: +34 985 77 02 01 - E-mail: aseava@aseava.com
Política de Privacidad