Características Productivas

La raza Asturiana de los Valles tiene grandes cualidades: Por un lado, su excelente conformación carnicera y, por otro, su gran rentabilidad bajo sistemas pastorales con un mínimo de complementos ajenos a la explotación.

PESO AL NACIMIENTO
El peso medio al nacimiento es de 40,5 kilogramos, oscilando entre los 38,9 kilogramos de las hembras y los 41,4 kilogramos de los machos. Un ternero culón pesa al nacimiento casi 5 kilogramos más que un ternero normal. Los terneros de partos tardíos nacen con mayor peso que los de los primeros partos.
EN FUNCIÓN DEL SEXO DEL TERNERO	EN FUNCIÓN DEL TIPO DE TERNERO	EN FUNCIÓN DEL NÚMERO DE PARTO DE LA VACA

PESO AL DESTETE
El peso medio al destete es de 222 kilogramos. Un macho se desteta con 20 kilogramos más que una hembra. Los terneros culones pesan al destete 5 kilogramos más que los terneros normales. El peso al destete aumenta con el número de parto de la vaca.
EN FUNCIÓN DEL SEXO DEL TERNERO	EN FUNCIÓN DEL TIPO DE TERNERO	EN FUNCIÓN DEL NÚMERO DE PARTO DE LA VACA

VELOCIDAD DE CRECIMIENTO HASTA EL DESTETE
Los terneros de la raza Asturiana de los Valles muestran una velocidad de crecimiento durante la lactancia de 942 gramos al día. Los machos crecen casi 100 gramos más al día que las hembras, y las ganancias de los terneros culones y normales son prácticamente las mismas. La velocidad de crecimiento también aumenta con el número de parto.
EN FUNCIÓN DEL SEXO DEL TERNERO	EN FUNCIÓN DEL TIPO DE TERNERO	EN FUNCIÓN DEL NÚMERO DE PARTO DE LA VACA